第六届食物科学取人类健康国际研讨会-王小艺传


     

  食物安满是人平易近群命健康和社会不变的主要根本,是鞭策食物平安监管智能化、精准化成长的主要路子。本研究正在食物全程全息风险预警根本上,面向使命式取姑且抽检式两类典型场景,提出融合狂言语模子、图神经收集、强化进修取学问图谱等手艺的食物平安风险靶向抽检决策系统。针对使命式抽检中资本分派缺乏精细化根据的问题,基于汗青抽检数据取风险预警成果,开展食物风险峻素联系关系阐发,挖掘食物品种、时间、地区取风险品级之间的联系关系关系,建立风险抽检联系关系法则库,成立面向抽检次数分派和风险物抽检挨次决策的靶向抽检模子,实现对沉点食物、沉点区域和沉点风险物的精准指导抽检。针对姑且抽检场景中风险发觉畅后、决策客不雅性强的问题,建立基于狂言语模子的食物舆情阐发取风险评价方式,通过对收集舆情数据和汗青抽检数据的结合处置,实现风险前置、风险因子提取取分析风险分级。环绕监管营业使用需求,建立集风险画像展现、抽检决策成果呈现、本研究实现了食物平安抽检由经验驱动向数据驱动、由被动响应向自动预警、由粗放抽检向精准靶向抽检的改变,合适我国食物平安监管智能化成长的现实需求,具有主要的理论意义和工程使用价值。工学博士,传授,博士生导师,中国音乐学院副院长,博士结业于理工大学,曾任工商大学科学手艺处副处长、学校办公室从任,工商大学党委常委、成长规划处处长,服拆学院党委常委、副院长。兼任高档教育学会常务理事、中国仪器仪表学会物联网工做委员会常务理事等。2010年别离入选市青年教师和市科技新星打算,2020年入选市百万万人才工程。研究标的目的为复杂系统建模、仿实、决策取节制,近年来掌管科技部食物平安沉点研发打算项目课题、国度天然科学基金面上项目、国度社会科学基金面上项目、市天然科学基金沉点及面上项目、市教委科技沉点项目等多项课题。曾获中国人工智能学会科技前进三等、中国仪器仪表学会科学手艺前进二等、中国粮油学会科学手艺前进一等、中国轻工结合会科学手艺前进一等等。正在国表里期刊颁发学术论文160余篇,此中SCI、EI检索论文90余篇,申请取授权国度发现专利30余项,出书学术专著3 部。为系统提拔我国食物养分取平安的科技立异策源能力,加快科技向现实出产力,鞭策食物财产向绿色化、智能化、高端化转型升级,由食物科学研究院、中国食物社《食物科学》(EI收录)、中国食物社《Food Science and Human Wellness》(SCI收录)、中国食物社《Journal of Future Foods》(ESCI收录)从办,合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食物行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、工商大学、中国科技大学从属第一病院临床养分科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产物加工研究所、安徽科技学院、皖院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院配合从办的“ 第六届食物科学取人类健康国际研讨会 ”,将于 2026年8月15-16日(8月14日全天报到) 正在 中国 安徽 合肥 召开。